World Pasta Day 2023
Il 25 ottobre festeggiamo la pasta. Come ogni anno, Accademia [...]
Tesi di Laurea di Pierpaolo Cerami
Quando la passione si traduce in uno studio accurato [...]
Grande successo per i primi corsi di Assaggiatore di Pasta
Vogliamo condividere con voi alcuni momenti dei nostri primi corsi [...]
Corso per Assaggiatori di Pasta
F inalmente è arrivato. Siamo tutti pronti per poter [...]
La delusione De Cecco
100% grano italiano. Basta scrivere 100% e ci mettiamo [...]
Showcooking 22-12-2021 – Un evento speciale per una presentazione unica
Mercoledì 22 dicembre Accademia ha presentato, durante l’evento di Showcooking, [...]
Tiriamo le somme dopo l’ultimo World Pasta Day 2021
La pasta rimane la regina della nostra tavola, ma [...]
La sicilia granaio d’Italia nella giornata mondiale della pasta
Siamo arrivati all'appuntamento annuale della festa mondiale della pasta. [...]
Progetto CIRCE – lo sviluppo dei grani antichi delle madonie
I L GAL MADONIE FINANZIA IL PROGETTO CIRCE PER [...]