Voglia di Bon Ton
Riportiamo, di seguito, l'articolo del Giornale di Sicilia della [...]
Accademia Siciliana della pasta vi augura buon natale
Accademia siciliana della pasta vi augura un felice Natale. [...]
La pasta siciliana: valori e identità da tutelare
Giuseppe Russo Ricercatore presso il Consorzio di Ricerca Gian Pietro [...]
Prima di aprire la bocca, aprite gli occhi
Una cosa è chiara: le pubblicità non valgono più. [...]
Il valore della Pasta
La pasta, che bontà! Ce la invidiano tutti! Ogni [...]
Il timballo di anelletti – il piatto della tradizione più autentica
Se conoscete cento donne palermitane avrete cento ricette diverse [...]
Si insedia il Comitato Tecnico Scientifico dell’Accademia
In data 12 Novembre 2020 si è insediato il [...]
La storia dei biscotti di San Martino
Gli accademici preparano sempre i biscotti di San Martino! [...]
Le classiche domande sulla Pasta
Capita spesse volte che quando incontro amici e prendiamo [...]