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Accademia itinerante

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La Signora di Macari

By Margherita Tomasello Terrasi|2021-07-15T09:04:35+01:0015/07/2021|Accademia Itinerante|

Sud Antica Forneria Siciliana: un piacevole pranzo nel centro storico di Palermo

By Redazione|2021-02-28T19:32:05+01:0028/02/2021|Accademia Itinerante|

Chef

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La storia di una famiglia di Chef: Cascino

By Margherita Tomasello Terrasi|2020-04-13T14:53:24+01:0010/04/2020|Chef|

Corsi di Cucina

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Grande successo per i primi corsi di Assaggiatore di Pasta

By Redazione|2023-04-30T18:46:47+01:0030/04/2023|Corsi di Cucina|

Corso per Assaggiatori di Pasta

By Redazione|2023-02-16T21:23:20+01:0016/02/2023|Corsi di Cucina|

Corso “Mani in Pasta” con lo Chef Andrea Ruisi

By Redazione|2021-02-03T16:34:37+01:0021/01/2021|Corsi di Cucina|

Il nostro primo corso di cucina: i primi piatti – la pasta fresca e ripiena

By Redazione|2020-09-25T07:42:55+01:0005/09/2020|Corsi di Cucina|

Antico Forno Madonia: ecco come si fanno i Taralli

By Margherita Tomasello Terrasi|2020-04-21T07:43:47+01:0021/04/2020|Corsi di Cucina|

I vostri risultati dopo il corso di cucina sulle Busiate

By Margherita Tomasello Terrasi|2020-04-17T16:51:09+01:0017/04/2020|Corsi di Cucina|

Cucina storica

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L’origine della pasta è tutta siciliana

By Cristina Colajanni|2021-01-16T17:24:37+01:0016/01/2021|Cucina Storica|

Cuccia e arancine: tra devozione e tradizione in nome di Santa Lucia

By Cristina Colajanni|2020-12-13T09:40:41+01:0013/12/2020|Cucina Storica|

Il timballo di anelletti – il piatto della tradizione più autentica

By Cristina Colajanni|2020-11-21T21:43:51+01:0015/11/2020|Cucina Storica, Curiosità|

La storia dei biscotti di San Martino

By Adele Crescimanno|2020-11-12T22:16:28+01:0012/11/2020|Cucina Storica, Curiosità, Oltre la Pasta|

Cristina Colajanni ci racconta la “tavola dei morti”

By Cristina Colajanni|2020-11-12T22:19:29+01:0026/10/2020|Cucina Storica, Curiosità, Oltre la Pasta|

Curiosità

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World Pasta Day 2023

By Redazione|2023-10-15T17:04:41+01:0015/10/2023|Curiosità|

Tesi di Laurea di Pierpaolo Cerami

By Redazione|2023-07-02T19:44:14+01:0002/07/2023|Curiosità|

World Pasta Day 2022

By Margherita Tomasello Terrasi|2022-10-23T15:27:14+01:0023/10/2022|Curiosità|

Perché scegliamo una marca di pasta?

By Margherita Tomasello Terrasi|2022-10-01T09:19:48+01:0001/10/2022|Curiosità|

Il grano Russello

By Margherita Tomasello Terrasi|2022-09-10T10:23:58+01:0010/09/2022|Curiosità|

La delusione De Cecco

By Redazione|2022-06-27T16:30:10+01:0027/06/2022|Curiosità|

Oltre la Pasta

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Accademia Siciliana della pasta vi augura buon natale

By Margherita Tomasello Terrasi|2020-12-24T11:12:46+01:0024/12/2020|Curiosità, Oltre la Pasta|

La salvaguardia dell’agro-alimentare in Sicilia

By Emilia Mulè|2020-12-05T16:43:49+01:0005/12/2020|Oltre la Pasta|

Si insedia il Comitato Tecnico Scientifico dell’Accademia

By Redazione|2020-11-24T18:33:16+01:0014/11/2020|Curiosità, Oltre la Pasta|

La storia dei biscotti di San Martino

By Adele Crescimanno|2020-11-12T22:16:28+01:0012/11/2020|Cucina Storica, Curiosità, Oltre la Pasta|

Cristina Colajanni ci racconta la “tavola dei morti”

By Cristina Colajanni|2020-11-12T22:19:29+01:0026/10/2020|Cucina Storica, Curiosità, Oltre la Pasta|

Vite e Vino nella storia della Sicilia

By Vincenzo Siragusa di Botingaro|2020-06-05T09:22:00+01:0002/06/2020|Oltre la Pasta|

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La Signora di Macari

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Ristorante Messere: tra tradizione gusto ed innovazione

Sicilia Naturalmente

MolinOro: quando il grano si trasforma in oro

Pastificio Vallolmo: il profumo del grano delle Madonie

La storia di una famiglia di Chef: Cascino

Grande successo per i primi corsi di Assaggiatore di Pasta

Corso per Assaggiatori di Pasta

Corso “Mani in Pasta” con lo Chef Andrea Ruisi

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